Da un grande vitigno autoctono pugliese, riscoperto e rivalorizzato negli ultimi anni, nasce questo rosso complesso e pieno di dettagli. Coltivato prevalentemente nel salentino, il Susumaniello deve il suo nome dall’abbondante produttività, che permetteva letteralmente di “caricare il somaro”.
Caratteristiche organolettiche
Colore rosso rubino, con decisi riflessi violacei. Al naso lascia percepire sentori di piccoli frutti rossi, lampone e mora, mentre il sorso si apre con note di prugna e ribes nero. Chiude un finale equilibrato e di piacevole persistenza.
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