Vermentino di Sardegna DOC Bianco secco

Si dice che il Vermentino sia l’uva che ama il mare. E infatti lo troviamo sulle coste dellaSardegna, dove rappresenta uno dei vini bianchi maggiormente apprezzati. E non c’è da stupirsi, considerata l’eleganza e finezza dei suoi profumi. Con cosa abbinarlo? Sicuramente con tutte le preparazioni di pesce, ma è quando viene accompagnato ai piatti della cucina regionale, che lascia davvero senza fiato.

Caratteristiche organolettiche

Un Vermentino straordinariamente delicato, dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, caratterizzato dalla nota sapida e minerale tipica dei vini che nascono vicino al mare. Fin dal primo assaggio rivela un bouquet floreale intenso e ampissimo, con sfumature agrumate che donano un piacevole retrogusto amarognolo.